Kotitekoinen vattuhillo on viiliin paras. Viiliä on tosi helppo tehdä: 1 tl viiliä ja pari dl maitoa kulhoon ja seisota 2-3 vrk huoneen lämmössä kannen alla. Siirrä odottamaan syömistä jääkaappiin. Toista.
Inkivääriä ja kanelia, nykyään inkiväärijauhetta harvemmin näkee keittiöissä. Itse teen omat viilini, täysmaitoa ja viiliä kuppien pohjalle ja kuppeihin. Ennen haettiin viilinjuoksutinta apteekista, en tiedä mistä sitä nykyään löytää.
Kanelia ja sokeria. Olin lapsena ollut tyrmistynyt, kun eräässä kyläpaikassa oltiin laitettu ne väärässä järjestyksessä viilin päälle!!
Pitääkin joskus kokeilla tuota inkivääriä, kuulostaa hyvältä.
Comments
Ja viilihän oli tietty itse siemenestä tehtyä!
Nyt tuli maku voimakkaasti mieleen. Oli herkullista.
Täytyy taas maistaa. 😃
Pitääkin joskus kokeilla tuota inkivääriä, kuulostaa hyvältä.