ロシア料理のレシピ：「シー」（シチー）はキャベツなど野菜の汁物でたくさん作って食べる分だけ温めるところなど、うちの田舎の雑煮やけんちん汁、豚汁を連想させる。農民食は一緒ということだろうか。いろんな「〇〇のシー」があり、樺太の方まで行くと海藻入りのシーがある。海藻が何かは調べていないけど、豚と昆布の相性がいいところを見ると案外いけるのかもしれない。以前はロシアンビヨンドなどを見て面白がっていたわけですが（ドクトルソーセージを買ってみるなど）、ウクライナ戦争以降すっかり遠のいてしまった。ウクライナ料理のボルシチとシチーは微妙な関係のようだが、違いが強調されているきらいがなくもないのでは。