Je dirais plutôt c'est manger mieux de viande, moins mais uniquement de celle qui, animaux aux prés, est issue d'un élevage "low-tech", en phase avec son environnement !
C'est l'excès qui est lamentable des tunnels à poulets aux fermes de 1000 vaches !
C'est l'excès qui est lamentable des tunnels à poulets aux fermes de 1000 vaches !
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Philippe Quirion
Pour réduire les importations de viande, la solution n'est pas de développer encore l'élevage intensif mais de manger moins de viande.
Ce qui est nécessaire pour le climat, la qualité de l'air et de l'eau.
Nouveau super rapport du @reseauactionclimat.org
reseauactionclimat.org/elevage-inte...
Ce qui est nécessaire pour le climat, la qualité de l'air et de l'eau.
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