Los famosos bocadillos de calamares madrileños están sobrevalorados, hace años comí uno en un bar de la plaza Mayor que estaba petado y pensé aquí tienen que hacer buenos bocadillos de calamares. Pues nada mas lejos de la realidad. Pan de gasolinera y calamares de dudosa calidad a palo seco..
Supongo que en Madrid habrá de todo, pero llámame loco!!
Soy de Madrid, pero no creo que lo de aquí sea la mejor. Lo que pasa es que tampoco creo que tenga que ser lo peor. 🤷🏻♂️
La inquina… luego vienen todos a dar por culo, a estudiar o a buscar curro, pero como la mayoría son unos puñeteros mendrugos y no valen, se vuelven a casita de sus papis, de ahí tal inquina. Y dale a insultar y hablar mal cuando la mayoría de “falsos madrileños” son de sus pueblos.
El de la foto de la dcha. probablemente sea de Madrizzzz, donde afirman que están los mejores bocatas de calamares 🤣🤣🤣🤣 y no han visto un calamar real en su vida. El de la foto izda. seguro que es un bocata de tu tierra, ahí sí que son calamares, riquísimos.
lo malo es, si preguntas a los turis,como mi gente cuando viernen de berlin,te diran,que les gusta el de pota.en septiembre estuve toda la troppa aqui,y hice puntillas/chopitos a la plancha,y rabas de pota.los chopitos los comimos mi marido y yo,los demas pota con aoli.
El de la izquierda es un cojonudo bocadillo calamares y encima con pan gallego, de viciooooooooooooo, que ganas tengo de volver por Aios. Buen provecho y biquiños
Lo de los bocatas de anillas es algo que tendría que estar prohibido. O las anillas en general. Que, dicho sea de paso, en el interior mayoritariamente es lo único que conocen.
La tortilla sin cebolla o la pizza con piña, los siguientes a extinguirse. He dicho
En Mandril, todo lo mejor. El mejor cocido, la mejor paella, los mejores callos, los mejores calamares, el mejor cocido. La mejor mierda desde luego que sí. Para los que no se mueven de aquí. Luego vas por España y te das cuenta del puto engaño que es Mandril.
Desde luego y como madrileño, doy fe, de que lo que nos sobran son gilipollas, que de 7 millones, no queda ni uno de madrileños pero más de 6 de sub normales. Y te lo dice alguien que ama Asturias, Galicia, Andalucía… pero es mejor hablar mal de un pueblo entero. Papanatas top ten.
Toda la vida me han dicho "cuando vayas a Madrid tienes que probar el bocata de calamares del Brillante" y de las veces que he ido todavía no he pisado ese local. En cambio siempre que puedo me acerco a Casa Labra a comer su bacalao, no sé si es el mejor, a mi me gusta.
Llevo muchos años sin ir, me acuerdo de comer bien en ese lugar. Lo he puesto por que Basilio me lo ha recordado. Si ha perdido calidad y ha subido los precios, no se.
La verdad es que El Brillante siempre ha sido un lugar estupendo, para comer calamares o lo que quieras. Y algo si ha cambiado, pero se puede ir a comer tranquilamente 😊
Hostia, en Vigo no sé, cada tres puertos el pescado cambia de nombre, pero de Coruña a Santander eso de la izquierda son chipirones, lo de la derecha tiene pinta de bocata de serrín, pero unos calamares a la romana tienen pinta similar.
No sé si serán calamares genuinos o pota. Pero meter pan seco a otra cosa seca y dura como un rebozado no tiene mucho sentido para el paladar a menos que metas generosas cantidades de mahonesa o ali oli.
Efectivamente en los bocatas de Madrid ahora ponen "pota" en vez de calamares que son los grandes rebozados, antiguamente los ponían bien, pero el precio...
Lo que hay en la foto del bocata de la izquierda son los llamados "puntillitas" en Cádiz, "chopitos" en madrid, que son calamares pequeñitos.
Los calamares tb tienen "patitas" de hecho son muy parecidos, lo q pasa es q en la izq son pequeños (no tanto como las puntillitas q se comen enteras) y a la derecha son grandes y hacen aros (y desechan las patas pq tb son grandes)
Efectivamente, en Madrid antiguamente los bocadillos típicos eran de Calamares grandes rebozados (tipo calamares a la romana). Ahora ponen Pota porque es más barato.
Pero el bocata de la izquierda no tiene nada que ver con los bocadillos de calamares madrileños auténticos (no los de pota de ahora).
Ya lo puse en X pero lo vuelvo a poner aquí.Historia de" la fama "de los bocadillos de calamares de Madrid: el público objetivo de los bocadillos eran estudiantes / soldados/ obreros.En el mercado a ultima hora se vendían los productos sobrantes más baratos y entre ellos los calamares, con tripas
Los de los bares compraban estos calamares de oferta y como olían fuerte los lavaban en agua con lejía .Entre la maceración de las tripas y el agua con lejía se quedaban muy blandos y se vendían muy bien rebozados y fritos por ser muy BARATOS , de ahí su fama entre jóvenes y + gente sin dinero.
A medida que mejoro la economía y el genero vendido en los mercados subió de calidad , los calamares pochos de oferta desaparecieron de los bocadillos madrileños y fueron sustituidos por sucedáneos como la pota , mas baratos
Yo también diría que el de la izquierda es de chipirones, pero bueno, al fin y al cabo son lo mismo, con la única diferencia de edad y tamaño 😊 El de la derecha, es difícil saber si es pota o calamar 🤔 pero yo diría que el calamar tiene una apariencia como más irregular y blandita.
cerca de la estación de tren vieja de Valencia, hay un bar pequeño, es un pasillo, me pedí uno de los de calamares, no sé en que bocado me corrí de gusto, pero si no fue al primero, fue al segundo.
Comments
Libertad se llama
Uno seguramente de vigo.
Y otro plaza España los madriles.
La pota también se merece una oportunidad!!!🤣🤣🤣
Soy de Madrid, pero no creo que lo de aquí sea la mejor. Lo que pasa es que tampoco creo que tenga que ser lo peor. 🤷🏻♂️
La tortilla sin cebolla o la pizza con piña, los siguientes a extinguirse. He dicho
Ojo, y soy madrileño!
Pura mierda a precio de oro.
El mejor bocadillo de calamares, la mejor paella, el mejor pulpo, los mejores espetos...
Todo, en el Madrid de la locaercoño !!!
Solos con limón .
Y el pan pa la ayuso
Lo que hay en la foto del bocata de la izquierda son los llamados "puntillitas" en Cádiz, "chopitos" en madrid, que son calamares pequeñitos.
Se distinguen bien por las aletas de la cabeza 👇
Pero el bocata de la izquierda no tiene nada que ver con los bocadillos de calamares madrileños auténticos (no los de pota de ahora).
📌 #KillCapitalisNotAnimals