CN #essen
#dal
#linsen
#linsenzwiebelerdnuss
#erdnussbutter
#veganrezept
#seelenküche
#vegan
Kochen als Therapie.
Kopfweh und Frust ist bisschen besser.
Ein veganes samtiges Dal mit roten Linsen, Zwiebeln, Erdnussbutter und Blumenkohl aus dem Airfryer hilft Mensch und Tier. 🔽
#dal
#linsen
#linsenzwiebelerdnuss
#erdnussbutter
#veganrezept
#seelenküche
#vegan
Kochen als Therapie.
Kopfweh und Frust ist bisschen besser.
Ein veganes samtiges Dal mit roten Linsen, Zwiebeln, Erdnussbutter und Blumenkohl aus dem Airfryer hilft Mensch und Tier. 🔽
Comments
Danke
Danke fürs Feedback 💚
Sieht lecker aus!
Weiter geht's mit Rezeptbeschreibung
Bratöl
4 Zwiebeln
4 Knobizehen
180g rote Linsen
1 Karotte
1/2 Lauchstange
350ml Gemüsebrühe
50g Erdnussbutter
Sojasauce
Salz, Pfeffer
1-2 TL Stay Spiced Tandori Masala (mein indisches Lieblingsgewürz, nicht scharf)
1 Blumenkohl
etwas Olivenöl und Salz
Tomatenmark und gewürfeltes Gemüse dazugeben, salzen erst nach 10-15min.
Erdnussbutter und Gewürze zugeben und weitere 10min leicht köcheln lassen. Evtl. noch mehr Gemüsebrühe 🔽
Währenddessen den Blumenkohl in Röschen teilen, etwas Salz und Olivenöl darüber geben und mit 1cm Wasser in den Airfryer geben (ich kann das unter 1 Gitter tun auf dem d. Blumenkohl liegt).
Den Blumenkohl mit etwas Garam Masala würzen und auf dem Dal anrichten.
Guten veganen Appetit!
📌