Con esto de los huevos pasa además algo divertido: es más arriesgado consumir huevos en EEUU que en España. Intentaré contarlo aunque me sigue gente que sabe mucho más sobre esto y lo haría mejor. Un enlace pa abrir boca:
https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190607/huevos-super-espanoles-nevera-eeuu-no/403459890_0.html
https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190607/huevos-super-espanoles-nevera-eeuu-no/403459890_0.html
Comments
Y lavar el huevo en casa no es malo si lo vas a consumir de inmediato.
difertes criterios para conservar los huevos.
Fin del resumen
Vigila tus gallinas y jamás les des antibióticos "por si acaso". Sigue siempre consejo veterinario.
En Europa, que siempre hemos sido más relajados para el tema de los culos, está prohibido lavarlos. Cómo mucho se les pasa aire a presión pa quitarles tarzanetes.
Total, que tiene que venir una época interesante allí ahora con el problemón que se está gestando allí de gripe aviar.