チョコケーキには赤…🍷ฅ(ᵕᴗᵕ` ^⁾⁾✨ - ThreadSky

felisdash.bsky.social • 3 days ago

チョコケーキには赤…🍷ฅ(ᵕᴗᵕ` ^⁾⁾✨

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pudmtl.bsky.social•3 days ago

オトナな楽しみを分かってるしゆちゃん！
香りを楽しみながらぼそっとブルゴーニュ産96年…みたいに呟いてたり🤭

ケーキさらに進化してる！
こんなの絶対美味しいやつじゃん！！🤯🤯🤯
飾りだけでもいいから一口食べたーーーい！！

felisdash.bsky.social•2 days ago

チリ産のカベルネ・ソーヴィニヨン498円…🍷( • ̫ -^✨

や、ほんとばちくそおいしかった！😆
ハート型のヴァレンタインチョコケーキよりもおいしかった！
というのも覆ったチョコがハート型→パータグラッセ、これ→テンパリングしたミルクチョコ
だったのでチョコのコク深さ甘さが段違いなのです
（パータグラッセは覆いやすくするためのチョコで油分？が多め
柵みたいになってるチョコもテンパリングして転写シートに伸ばして固まりかけてきたところで一気に巻く！なので慣れてない人は厳しい💦
売っててもかなり高いだろうなって思います
チョコ教室はコスパよし！🤗

pudmtl.bsky.social•1 day ago

みんな大好きチリワイン！お値段まで分かっちゃうなんてしゆちゃん凄い…！（やっぱり呑兵衛さんなのかも🤔）

思ってたよりも凄い作り方だった！😳
てっきり型かなにかあるものかと！
手巻きだったとは！
ココナッツ？のムースもサッパリしていてミルクチョコによく合いそう！
ケーキ食べたい！！🤯🤯🤯

felisdash.bsky.social•14 hours ago

ワイン買いに行ったの見てたので！😋
撮影用にと一番安いの…でもさすがチリ産ワイン！
撮影にも使えてコスパよし！✌

ケーキもう少し詳しく言うと、
セルクルっていう輪っかの中にスポンジやムースを詰めてって輪っかを外す、
そのあとにテンパリングして帯状にしたチョコをいいタイミングでぴとっと回し張りつける、
そのまま冷やしてシートを剥がして飾れば完成～！🎉✨️
でした！
明日仕事終わったらケーキ買って帰っちゃう？😏🙌

yamadasufi.bsky.social•3 days ago

美味しそうなチョコケーキ🧁ですね！(*´꒳`*)✨
あとお写真魅力的です！🥰

felisdash.bsky.social•2 days ago

チョコケーキ甘くておいし～(*¯ч¯*^♡

いろんなチョコケーキ作って食べてきましたけどトップクラスでおいしかった！
チョコのケーキは見た目地味になりやすいけど白いムースが良い感じ！💕
写真は気合い入れて赤茶系統で揃えて配置調整がんばったので褒めてもらえてうれしいですありがとです！😊

felisdash.bsky.social•3 days ago

スポンジ2層、ムース2種、テンパリングしたチョコで囲いと飾りを作った、ムース・オ・ココ・シトロンヴェールというケーキでした！✨

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