Exakt. Sen avskyr jag jobbluncher generellt, för vårt system kräver att jag stämplar ut minst 30 minuter för lunch varje dag. Så om jag har möte över lunch så är det på min "fritid". Väldigt frustrerande.
Den är ju jobbig, fritidsaspekten. Som vi tidigare varit inne på i andra diskussioner så är ju den biten oftast utraderad för tjänstemän nuförtiden, medelst "förtroendearbetstid".
Finns ingen bowl som möter min preferens i Sverige 🤷♂️
Plus att alla färdiga sallader kommer enbart i barnporttioner. Seriöst, vem blir mätt på 250 gram sallad?
Vi har ett ställe i stan som har en ganska god chili beef bowl. Sen är den ju mer som en kebab med ris än nåt "asiatiskt", men god. Men de flesta andra är undermåliga. Vem fan vill t.ex ha majs i en bowl? Eller den där slemmiga frysta mangon alla envisas med.
Provade en bowl i Täby förra året någon gång och det var helt vidrigt, även med varmt protein. Ingen i Asien äter de kombinationer som serveras i Sverige. Nog för att omogen mango och papaya används i vissa sallader i typ Thailand och Vietnam men aldrig mogen mango i mat, än mindre fryst.
Merparten av den asiatiska maten i Sverige är som alla experiment på 60- och 70-talet med frukt i maten och allt annat konstigt som gjordes då. Det är hittepå mat någon i Sverige har uppfunnit, som ges ett asiatisktklingande namn. Inte för att allt är dåligt, men mycket är väldigt mäh.
Bowl är ju dock inte nåt som kommit från Asien till Sverige, to be fair. Det är ju en förvanskning av de hawainska bowlen, som i sin tur är inspirerad av japan, men som gått tio varv till genom USA innan de kommit till Sverige.
Nej det kräver ju lite eftertanke att göra bowl. Inte bara ta från kalla salladsbuffén och lägga i högar med nån topping. Men det du berättar är snarare problem med kocken och kunskaperna än med rätterna som sådana. Både bowls och wraps kan ju varieras i det oändliga och vara supergoda.
Ja, men bowls har ju obegripligt blivit nån trend som även de som helt saknar kunskap ger sig på. Vi köper bowls på jobbet från ett ställe som ägs av libaneser men som gör helt ok husman och "kött med potatis"-rätter. Varför ska de ens försöka göra bowls?
Förr körde vi alltid från närmaste pizzerian på våra teammöten, men inte längre. Inte för att det blev något problem med det utan för att vi oftast har möten via Teams nu. Men jag funderar på att ansluta till nästa Teams-möte med en gyrosrulle i näven 😊
Comments
Plus att alla färdiga sallader kommer enbart i barnporttioner. Seriöst, vem blir mätt på 250 gram sallad?
Med det sagt, det skulle vara en power move att dra fram palt till mötet.