Una época en Córdoba en ciertos bares, creo que más bien apuntados a turistas, podías pedir un kit campero y te llevaban termo mate y pan casero. Siento que salvo la parte del termo no es caro de ofrecer.
Candela! Inició en el partido de San Martín y hoy en día tiene muchas sucursales. Podías pedir mate con bizcochitos qué son de otro planeta. O pepas de dulce de leche. En post pandemia sacaron mate. Ahora no se si volvieron
Hubo un tiempo* que frente a la vieja FSOC (UBA) había un bar donde podías pedir un mate. Te traían el agua en la pava y biscochitos. No era caro a pesar de la zona.
Había un par de bares al lado de las sedes de Psico que te daban yerba (podías elegir. QUE BUENA IDEA UN BAR DE YERBAS), termo y mate y si querías agrandar el combo (?) te venían unos don satur. Horas y termos bajados en esos bares. Debería chequear si siguen existiendo.
Creo q el problema es q el q va te usa el lugar por mucho tiempo, y si cobras 5 lucas el mate te putea medio mundo, y si lo vobras menos el negocio no cierra.
Podés tener dividido el lugar y tener espacio limitado para mate, y sacudirte con la yerba.
Donde lo implementaban tenían dos pisos y mil millones de mesas.
No podés llevar el equipo de mate y pagar el agua y un par de medialunas? Ideas mías nomás, capaz es impracticable. Había bares chetos en Palermo que hacían somelier de mate para turistas.
justo ahí a la vuelta está uno de los mejores cafés de buenos aires, Balagán, sobre Yrigoyen y piedras. no ofrecen mate pero el producto es espectacular.
Hubo una época en que los cafés quisieron implementar el mate en el menú, fue un fracaso total, y para mí tiene sentido. Hoy sobrevive alguno. Lo que debe existir son espacios públicos donde la gente pueda estar, tomar mate, trabajar, hacer uso del ocio.
Cuando estaba en la facu habían un par por la zona, Cordoba y Junín, no sé cuál habrá sido su suerte pero eran bárbaros para nosotros, no se si para los dueños porque nos instalabamos y sólo recarbabamos bizcochitos
Una vez conocí en la costa un lugar que ofrecía mate. Al año siguiente ya no ofrecían esa opción. Pregunte. "Pasa que la gente se queda, no consume y nos ocupa la mesa. El café tiene otra lógica". Me barsplainiaron. Les pregunté con el corazón y me contestaron con el mercado. Que decirte?
Comments
* El bar tenía sector para fumadores, that old
*That old
Donde lo implementaban tenían dos pisos y mil millones de mesas.
Si consumís algo... De última te pedís algo para comer con los mates
El poder lo tenemos ! Hay que hacerlo valer!
sinosorganizamos..
y podes pedir un matcha latte
que no es muy diferente a mate cocido
la tiro...
https://www.instagram.com/storni.restobarcultural/p/C-EJjOjxZlq/
No sé qué les habrá pasado? Está para revivir alguno