Από τα λίγα που ξέρω η Υπηρεσία Έγγειων Βελτιώσεων είχε σκοπό να αναβαθμίσει τη γεωργική παραγωγή με προώθηση της μηχανικής καλλιέργειας (εμπλέκονταν και στις εισαγωγές εξοπλισμού νομίζω), έργα για άδευση, αποξηράνσεις κλπ. Επόπτευε φορείς όπως οι τοπικοί & οι γενικοί οργανισμοί έγγειων βελτιώσεων.