Se me perguntassem, neste preciso momento, o que mais gosto de comer, diria, sem hesitar, torradas de pão de Ul com manteiga dos Açores, acompanhada de um galão bem quente. É o que estou a comer e está a saber-me pela vida.
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Também comi regueifa de Ul. Costumo comprar na “Padaria de Ul” aqui em São João da Madeira, em frente ao instituto de línguas, ou em Oliveira de Azeméis.
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São pães pequenos 100% de trigo, cozidos em forno de lenha.