A los que tenéis conocimientos de cocina inglesa... Quiero saber cómo se hacen las tortitas de patatas. Las probé en Londres y necesito conocer la receta. He visto varias recetas en Internet y hay demasiadas variaciones. - ThreadSky

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fjfrancoelec.bsky.social • 25 days ago

A los que tenéis conocimientos de cocina inglesa...
Quiero saber cómo se hacen las tortitas de patatas. Las probé en Londres y necesito conocer la receta.
He visto varias recetas en Internet y hay demasiadas variaciones.

Comments

mads100tist.bsky.social•25 days ago

Dices los Latke?

fjfrancoelec.bsky.social•25 days ago

Ostras, no los conocía. Pensaba que se hacía a la plancha, no fritos.

mads100tist.bsky.social•25 days ago

Aquí en Suiza se hace Rösti, que es parecido. Y en USA se les llama Hashbrowns. Convergencia evolutiva hahha

fjfrancoelec.bsky.social•25 days ago

Vale,vale, ¿cuál es la receta?

mads100tist.bsky.social•25 days ago

https://www.simplyrecipes.com/recipes/crispy_hash_browns/

fjfrancoelec.bsky.social•25 days ago

¡me la guardo! En otras webs se cuecen antes de rallar, o les echan huevo, etc.

ser-vil.bsky.social•25 days ago

Trabaje tres años como Chef en Inglaterra(no en Londres 😂 ) y siempre que había alguna duda con alguna receta iba aquí https://www.bbc.co.uk/food/recipes. Para mi las más sencillas y siempre con buen resultado lo buscas y listo.

fjfrancoelec.bsky.social•25 days ago

Magnífica! Muchísimas gracias.

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