Da Wikipedia:
"Caratteristici della zona delle Langhe e del Monferrato sono gli agnolotti del plin o al plin, di piccole dimensioni e forma perlopiù rettangolare, di cui era molto ghiotto Piero Angela (il termine deriva appunto dal "plin", ovvero il pizzicotto che viene dato per chiuderlo)."
Comments
😇
Qui un'altra interpretazione.
https://bsky.app/profile/lucathequietone.bsky.social/post/3l6dlazrtpv26
"Caratteristici della zona delle Langhe e del Monferrato sono gli agnolotti del plin o al plin, di piccole dimensioni e forma perlopiù rettangolare, di cui era molto ghiotto Piero Angela (il termine deriva appunto dal "plin", ovvero il pizzicotto che viene dato per chiuderlo)."