Eu acho importantíssimo comer fora: Para roubar receitas.
Sobre se cozinho melhor, é geralmente verdade metade do tempo. É experiência ruim metade do tempo? Não. Estou saindo para relaxar. Tem experiência ruim quem tem alta expectativa.
Isso é um fato.
Minha mulher e eu já concluímos isso há um tempo. A gente só vai sair, se estressar e pagar caro para comer se a refeição for bem melhor do que fazemos em casa. Do contrário, não vale a pena. Em casa comemos bem e sem estresse algum.
Mas a experiência não é só botar comida na boca. Um restaurante legal, bonito, ser bem servido, gente bonita, o tilitar dos talheres e taças, todo o ritual é uma delícia. Claro, a comida ser boa é fundamental - mas há sim muitos lugares onde se come bem. Em SP então...
Sim, mas o básico do básico para mim é que a comida seja melhor do que a que eu faria, ou que seja tão complicada de fazer que eu não me disponha a ter esse trabalho
Depende muito do restaurante... Concordo sobre a Casa do Porco, sobre a qual falaram aí, nada demais. Mas, por exemplo, o Mocotó, para alguns pratos, vale a pena.
Saio justamente pelo tempo, pra comer algo que eu sei que dá trabalho pra fazer e pra limpar.
Mas é difícil achar lugar que faça algo melhor, não a toa que os gringos quando vem pro Brasil e ficam em alguma casa chegam na mesma conclusão, a comida caseira do BR é muito melhor que a de restaurante
Carbonara também é um problema e, assim como o risoto, a temperatura que chega à mesa é determinante, e muitas vezes uma bobeada da cozinha ou do garçom compromete o prato...
Bem lembrado!
Aliás, eu estou para praticar um pouco mais a elaboração deste prato aqui em casa justo porque o que comemos em restaurante dificilmente vem no preparo correto.
Sem contar que a regra por aqui (Brasil) é usar bacon e parmesão... com esses ingredientes pode ficar bom sim, se for bem feito, mas não é um carbonara... já o restaurante que coloca creme de leite deveria ser interditado por falsidade ideológica.
não há nada que eu deteste mais do que pagar caro por algo que eu faria melhor. Exemplo: A Casa do Porco. Caro, difícil e mais ou menos, não há nada ali que valha o hype, sinceramente. Qualquer goiana ou mineira faz porco melhor, em qualquer bodega de BH vc come um torresmo melhor executado
Exatamente. Eu pedi umas marmitinhas um tempo atrás pensando na praticidade (clt, 1h de almoço né) e nossa q arrependimento. Tava horrível, me arrependi horrores. Não pelo preço, mas por comer e saber q eu teria feito MUITO MELHOR
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Sobre se cozinho melhor, é geralmente verdade metade do tempo. É experiência ruim metade do tempo? Não. Estou saindo para relaxar. Tem experiência ruim quem tem alta expectativa.
Minha mulher e eu já concluímos isso há um tempo. A gente só vai sair, se estressar e pagar caro para comer se a refeição for bem melhor do que fazemos em casa. Do contrário, não vale a pena. Em casa comemos bem e sem estresse algum.
E fica mais barato
Mas é difícil achar lugar que faça algo melhor, não a toa que os gringos quando vem pro Brasil e ficam em alguma casa chegam na mesma conclusão, a comida caseira do BR é muito melhor que a de restaurante
Aliás, eu estou para praticar um pouco mais a elaboração deste prato aqui em casa justo porque o que comemos em restaurante dificilmente vem no preparo correto.
Sair. Conversar ….pessoas.
Negócio é abrir um local só pra isso. E cada um pode levar a comida de casa, se quiser.