Gente, necesito el conocimiento de mis amigos más borrachos eh. Según uds cuáles serían las mejores bocas de cantina? Que nonsea chifrijo porque diay es como el cliché.
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-Chicharrones, especialmente de panzada
-Gallo de chorizo, salchichón o morcilla
-Frijoles: tiernos, cubaces, blancos, o garbanzos. Con cerdo.
-Carne en salsa (molida, tipo mejicana, lengua)
Y ya casi no se ve pero queso de chancho es clásico 🫡
Nunca lo he comido de boca, pero en casa si como, eso si caliente. En un comal pongo un par de tortillas qué se vayan tostando y encima unas rebanaditas para que se deterrita un poco la gelatina y queda como una tostada de queso de chancho derretido. Muy bueno!
Si es cantina cantina hay muchas que dan como sopas, pero los chicharrones en general, los gallos de salchi, carne en salsa (mexicana)... algunos ejemplos
Buenas tardes, aquí un borracho muerto de hambre
-chicharrones
-costillita
-frijolitos blancos (pollo o cerdol
-frijolitos nuevos (costilla o pellejol
-cubaces (costilla o pellejo)
-alitas en todas sus vatiedades
-salchi papas
-fajitas
-carne mechada picante
-carne en trozos
- Dados de queso.
- Canelón relleno de queso, envuelto en huevo.
- Cevichito.
- Pataconcitos.
- Puntas de lomo con papas del Arenas en Escazú.
- Costilla ultra frita de los Chavos en San Joaquín.
- Pizza y birra (Fue con lo que recibieron a Francisco hoy en el cielo)
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-Chicharrones, especialmente de panzada
-Gallo de chorizo, salchichón o morcilla
-Frijoles: tiernos, cubaces, blancos, o garbanzos. Con cerdo.
-Carne en salsa (molida, tipo mejicana, lengua)
Y ya casi no se ve pero queso de chancho es clásico 🫡
Personalmente no soy fan y ya cuesta verlo en en bares, pero los de paladar amplio lo consideran un delicatessen.
...y ahi va el otro contestando 😂
En ese cas invoco a @juank15.bsky.social
-chicharrones
-costillita
-frijolitos blancos (pollo o cerdol
-frijolitos nuevos (costilla o pellejol
-cubaces (costilla o pellejo)
-alitas en todas sus vatiedades
-salchi papas
-fajitas
-carne mechada picante
-carne en trozos
- Dados de queso.
- Canelón relleno de queso, envuelto en huevo.
- Cevichito.
- Pataconcitos.
- Puntas de lomo con papas del Arenas en Escazú.
- Costilla ultra frita de los Chavos en San Joaquín.
- Pizza y birra (Fue con lo que recibieron a Francisco hoy en el cielo)