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sayakacat.bsky.social
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2 days ago
先週『トワイライト・ウォリアーズ 決戦! 九龍城砦』を見た。その数日後、叉焼飯を作った。卵は付けた。
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2 days ago
シンガポールにいた頃、弟がホーカー(屋台が集合したみたいなとこ)で好きなのはチャーシューライスだった。香港とシンガポールのローカルフードは共通するものがあったりするから、叉焼飯と同じものだと思う。
ホーカーのチャーシューは、表面がカラッとしてローストしたような感じだった。私が今回作ったのはタレが多すぎる。ちょっと何とかして、また作ってみよう。
ところで私はホーカーではフィッシュボールヌードルが好きだった。フィッシュボール、つまり鱼蛋。城砦で作ってるシーンがあったね。
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ホーカーのチャーシューは、表面がカラッとしてローストしたような感じだった。私が今回作ったのはタレが多すぎる。ちょっと何とかして、また作ってみよう。
ところで私はホーカーではフィッシュボールヌードルが好きだった。フィッシュボール、つまり鱼蛋。城砦で作ってるシーンがあったね。