24/02: vou tentar de novo, pq semana passada fui uma vagabunda (metade da semana, vai). Começando o dia com um omelete de queijo branco, com apenas um ovo. Não sei bem se tô afim de comer omelete, mas gastei mta energia no exercício e só preciso comer (tô sem pão integral e enjoei de tapioca)
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- refoguei a cebola no azeite, já na panela de pressão
- depois coloquei alho e refoguei um pouco mais
- acrescentei pimentão vermelho e 1 tomate picado com a semente, que refoguei por mais 1 min
- temperei com: 2 col de cha de colorau, paprica defumada, sal e 1/3 de col de cha
- acrescentei o frango a passarinho e misturei
- coloquei 2 folhas de louro e 1 copo de água (deve ter uns 200ml, fiquei com medo de não dar molho, apesar do tomate)
- Deixei pegar pressão em fogo médio e, após, contei 15 min em fogo baixo.
- refoguei cebola e alho, acrescentei o quiabo e coloquei sal, com suco de meio limão e um pouquinho de água. Refoguei por 5 min em fogo médio, com a panela tampada. Prontinho