우리집은 조미료 안 쓰고 진간장만 넣어요~ 하는 간장게장집을 보면 그 간만 성분에 이미 향미증진제가 들어가 있다. 우리집은 설탕 안 쓰고 매실청만 써요 하는 이상한 모순이다. 간장성분에 00베이스라고 성분을 감추면 00베이스 성분표를 찾아 보면 거의 향미 증진제가 포함되어 있다. 간장새우도 그렇다. 우리집은 소금만 써요~ 하는데 실제 맛소금을 쓰는 것과 같다. 현대 병은 생활습관병이 많은데, 점심이라도 조심하면 삶의 질이 바뀌더라. 나의 경우는 말이다.