C’est effectivement une boule de riz safrané farcie traditionnellement d’une bolognaise aux petits pois et morceaux de mozzarella , puis panées et frite. C’est juste divin ! Très long à faire mais divin !
Mais oui bien sûr ! C’est la 1ere chose qu’i mangeait qd on était petit et qu’on allait en Sicile , par le ferry . Et la forme ronde ainsi que le nom sont un hommage aux oranges produites en Sicile . La forme en cône est un hommage à l’Etna. Les 2 écoles sont admises 🤣🤣🤣
Comments