alguém me lembrou hj q os restaurantes caseiros de Cuba se chamam "paladares" por conta do restaurante da Raquel de Vale Tudo. que se chamava Paladar. virou denominação de categoria por lá.
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exato. estive em Havana duas vezes, essa coisa do “paladar” era um escape comovente para rendas particulares, como já funcionava para os táxis. presenciei situações estranhíssimas (ERAM ÓTIMOS). você também, né?
em BH tem um restaurante cubano legítimo, chamado, justamente "Paladar do Cubano". ele fez um post sobre isso outro dia, contando essa história. as novelas da Globo foram soft power brasileiro demais.
sim, quando estive lá, fiquei hospedada na casa d D. Gladys, uma mãe-de-santo cubana. e a gente foi tão bem tratada, pq tinha acabado de passar "Tenda dos Milagres" lá, e ela sabia q muitos dos orixás brasileiros eram os mesmos cubanos... :-)
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além de Buena Vista.