Але чесно кажучи мені здається що на Галичині всі варять борщ настільки по різному що тут немає константи такої, знаю тих галичан хто завжди робить з грибами, або без мʼяса і капусти, або квасоля і оцет, короче хизи
Ви даєте оцет в борщ?👀 Слобожанський то з великою кількістю мʼяса, болгарський перець, іноді квасоля але я не даю. Ще дізналася що хтось не дає туди капусту, але в нас прям такого ніколи не зустрінеш, капуста то завжди
Comments
я варю борщ без мʼяса бо я не їм мʼяса, але мій сімейний рецепт борщу з мʼясом
а ше на свята бабуся варить «польський борщ», він рідкий і наливається в горнятка
квасолю і в мене дають