Avec 21 mois de retard sur le calendrier prévu par la loi, le gouvernement publie sa feuille de route alimentation climat. Cette stratégie très attendue doit orienter les politiques publiques en la matière. Mais faute de mesures structurantes, son ambition est limitée https://www.lemonde.fr/planete/article/2025/04/04/alimentation-le-gouvernement-fixe-une-feuille-de-route-sans-objectif-sur-la-consommation-de-viande-et-sans-mesure-sur-la-publicite_6591199_3244.html