2025年2月28日(金)
𝐺𝑜𝑜𝑑 𝑚𝑜𝑟𝑛𝑖𝑛𝑔︎ ☕️🍃

今日は｢ビスケットの日｣
全国ビスケット協会が1980年に制定し翌年から実施。

1855年パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が同藩の萩信之助にパン・ビスケットの製法を書いた｢パン・ビスコイト製法書｣を送った。

これがビスケットの製法を記した日本初の文書とされている。

またビスケットの語原がラテン語で｢二度焼かれた物｣という意味の｢ビス・コクトゥス(bis coctus)｣であることから｢に(2)どや(8)く｣の語呂合せの意味も持たせている。

2月終わりだねぇー！

#彩斗の陣