A raíz de tu comentario me puse a rebuscar en la información de la Agencia Catalana del Agua
La única forma de determinar la fuente exacta de la contaminación por nitratos es con un estudio con isótopos y cada vez más CCAA los están haciendo, pero... poco se ha publicado
La ACA publicó uno en 2018
La única forma de determinar la fuente exacta de la contaminación por nitratos es con un estudio con isótopos y cada vez más CCAA los están haciendo, pero... poco se ha publicado
La ACA publicó uno en 2018
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41% inorgánico
34% orgánico
Dicen que están haciendo otro que se publicará en 2027.
https://aca.gencat.cat/web/.content/20_Aigua/04_estat_del_medi_hidric/04_zones_vulnerables_nitrats/03_Estudi_Origen_Nitrats_2018.pdf
Lamentablemente, en España, la agricultura cada vez está más al servicio de la ganadería industrial y si hay que poner a un sector en el ojo del huracán es al sector porcino.
https://es.greenpeace.org/es/sala-de-prensa/comunicados/mas-del-70-de-las-tierras-agricolas-de-la-ue-no-se-destinan-a-alimentacion-humana-sino-de-ganado/
¿Esto es público? Lo estoy buscando en internet y no lo encuentro. ¿Me puedes pasar el enlace?
Pero, como dije en el inicio, habría que ver a qué se destinan esos cultivos. Si son para piensos y forrajes, al final, la responsable última es la ganadería, ¿no?