あと昔埼玉に住んでた時に家から一番近いインド料理屋であった「エッグブジ(サブジ?)」が炒り卵のスパイス炒めといった感じで
めちゃくちゃ好きでそれとライスさえあれば何もいらないくらいだった…
他のインド料理屋に無いか探してるけどまだその店以外で見たことは無い
現地ではポピュラーっぽいからあまりにも家庭料理すぎて日本でわざわざ出さないのかな…

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