der Lachs von der Fischtheke war mindestens einen tag tiefgefroren, um fadenwuermer und deren larven zu toeten. ein rohverzehr ist damit normalerweise unkritisch
Wobei ich Nematoden (Larven?) schon mal gezielt gekauft habe um Trauermücken loszuwerden 🙈🤣. Spoiler: Hat nicht funktioniert. Erst die Chemiekeule brachte Erfolg 🫠
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finde gerade keinen besseren link als diese werbung, die aber die verordnung nennt: https://www.deutschesee.de/fisch-meeresfruechte/ernaehrung-gesundheit/nematoden/