Kotleti kõrval täna schnupfnudeln, millele Annika Laats ükskord meie juures eestikeelse nime pakkus - nupsnuudel. Meie peres on see igatahes käibele võetud.
Comments
Log in with your Bluesky account to leave a comment
Aga need on siis soolased? Vaatasin igaks juhuks tõlke üle, madjaritel on kaks sarnase nimega toitu: on nudli, ja on nokedli. Esimesi süüüakse hoopis magusalt, aga on kartuli ja nisujahu segu, nokedli on keeduklimbid sisuliselt, aga ka võib-olla kartuliga.
Kartuliklimbid just. Ungari keeli on nudli. Aga imestasin sellepärast, et meil peres süüakse niimoodi, et purustatakse mooni ja segatakse tuhksuhkruga või nii, siis veeretatakse neid nudlisid seal ja süüakse ära. Või siis moosi sees.
Comments