¡Nueva receta de @guillemmartinez.bsky.social para cocinar con las manos!

'Puntarelle'

"Estos hierbajos se comen a destajo en Roma. Es una locura ciudadana y un consuelo y una excusa para sobrevivir al mes de febrero, ese tráiler de la muerte, el domingo de los meses".
https://ctxt.es/es/20250201/Culturas/48643/Guillem-Martinez-puntarelle-Como-los-griegos-hierbajos-menta-Italia-amargo.htm