Tweet per dire che ho fatto un'insalata di riso e farro con cipolla di tropea, cetrioli e carote freschi, un po' di limone e ci ho ficcato dentro del salmone affumicato (non avevo ceci in scatola a casa) ed è venuta ottima
Se ripenso alle insalate di riso, piatto potenzialmente estivo e fresco, ricoperte di una massa informe di verdure oleose, wurstel crudi e formaggio che mi propinavano da piccolo mi viene la nausea. Ma come facevano a mangiarsi sta roba e trovarla anche solo passabile i miei 😭😭

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