#veganrezept Wir heute (und morgen) mal wieder das:
https://zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/veganer-champignon-kroketten-auflauf
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Ich nehme nicht immer getrocknete Steinpilze, heute hatte ich sehr viele Champignons, bestimmt 800 g, und zwei Kräuterseitlinge plus halbe übrige Zucchini mitreingerieben. Ich mache immer zwei Auflaufformen voll, dann haben wir am nächsten Tag gleich nochmal.