食品輸出で伸びているのが調味料です。創業100年を超えるような地方の老舗が海外での販路を開拓しています。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC303JT0Q4A830C2000000/?n_cid=SNSBS001
「ソース混合調味料」の1〜6月輸出額は21.9%増の約298億円。ここには創業約100年のオタフクソースのお好み焼き・焼きそば用ソースや、1919年に創業したキユーピーのマヨネーズなどが含まれます。
創業が1926年の企業が手掛けるグルテンフリーのしょうゆやハラル認証を受けたソースなど、海外のニーズに合わせた老舗の商品群が日本の食品輸出を下支えしています。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC303JT0Q4A830C2000000/?n_cid=SNSBS001
「ソース混合調味料」の1〜6月輸出額は21.9%増の約298億円。ここには創業約100年のオタフクソースのお好み焼き・焼きそば用ソースや、1919年に創業したキユーピーのマヨネーズなどが含まれます。
創業が1926年の企業が手掛けるグルテンフリーのしょうゆやハラル認証を受けたソースなど、海外のニーズに合わせた老舗の商品群が日本の食品輸出を下支えしています。
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