Voor iedereen die een steentje bij wil dragen tbv klimaat door lokaal te eten. Laat je niet foppen door producenten en supermarkten: wát je eet is veel belangrijker dan waar het vandaan komt.
Comments
Log in with your Bluesky account to leave a comment
Het artikel zegt alleen iets over local beef/ grote uitstoters. Eating local beef or lamb has many times the carbon footprint of most other foods. Whether they are grown locally or shipped from the other side of the world matters very little for total emissions.
Dat vind ik discutabel, als je lokaal eet, eet je met de seizoenen mee, en komen in december niet jouw aardbeien uit Nigeria, maar eet je een appel (uit de koelcel). Je moet dus bewaring tegen reizen afwegen.
Ja ik heb gezien dat vlees de grootste impact heeft. Als vegetariër zit vlees eten al niet meer in m'n systeem. Ik reageerde dus wat prematuur waarbij opgemerkt dat in het vegetarisch dieet transport wel degelijk een factor is in de footprint. Mits niet in de winter onder kunstlicht geteeld.
Het meeste veevoer wordt geïmporteerd vanuit verre landen als Zuid-Amerika. Nogmaals, laat je niet foppen door de industrie. Ook voor lokaal vlees en zuivel wordt veevoer geïmporteerd. En voor een kilo vlees is 5 tot 15 kg nodig als voer. Daar kun je heel wat vegetarisch eten voor vervoeren!
Leuk, dank. ik ga de challenge zeker aan. Want in gebruik idd best wel veel zuivel, maak wel zelf plantaardige dranken met een chufamix (vegan milker) maak zelf (nog zuivel) yoghurt, en ga zeker experimenteren met plantaardige varianten.
Versta me ajb niet verkeerd, ik ben het roerend met je eens. Overigens gingen als heel snel de eerste schepen van de Oekraïne deal, want honger in de wereld zonder oekraïns graan, zowel naar GB als NL voor de vee industrie.
Klopt hoor! The impact of transport is small for most products, but there is one exception: those which travel by air. Dus alles wat met vliegtuig komt zoals aardbeien, druiven foute boel
Comments
Vergeet niet dat het per kilo gaat hè. Hoe lang doe je wel niet met een kilo chocola of koffie!
Ik vond hierdoor deze site ook
https://veganwiki.nl/