Nachdem ich mich über vier Monate durch die Rezepte Österreichs und Südtirols gekocht habe, geht es jetzt nach Armenien.
Ein großes Lob an @textautomat.bsky.social und @mdeinyan.bsky.social für Euer wunderschönes Kochbuch.
Los geht es mit Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
'Kartofilov Karkandak'
Ein großes Lob an @textautomat.bsky.social und @mdeinyan.bsky.social für Euer wunderschönes Kochbuch.
Los geht es mit Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
'Kartofilov Karkandak'
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Comments
Griechenlands Rezepte sind bei uns spätestens im neuen Jahr wieder dran.
Ich habe da dieses herrliche Kochbuch aus dem Phaidon-Verlag in der englischsprachigen Ausgabe.
Da sind noch mehr Rezepte drin, als in der deutschen Ausgabe.
Vor allem auch viele Rezepte mit Walnüssen und Granatäpfeln.
Wir haben circa 1.200 Kochbücher zuhause und ich entdecke immer so viele Gemeinsamkeiten in den Rezepten der Länder.
Absolut schöne Rezepte mit vielen Geschichten und begleitenden Informationen.
Eigentlich wollte ich im Sommer nach Armenien reisen. Das ging jedoch wegen dringender Projekte bei der Arbeit nicht.
Auch meine Frau war begeistert.
Für morgen schwanke ich noch zwischen gefülltem Kürbis und dem Huhn mit Granatapfelkernen.