- quiche avec aussi des champignons et des tomates séchées, l'appareil est composé de haricots blancs écrasés et de noix concassées
- udon avec du blanc de poireau poêlé et aussi du poivron et de l'oignon, sauce beurre de cacahuète-huile de sésame-sauce soja-jus de citron-laoganma
non en vrai jaime les poireaux (vinaigrette+++) j'avais juste envie de dire ça
comme en édition on dit : "tu sais où est la place du bandeau ? à la poubelle !"
Très simple : pendant que les pâtes cuisent tu fais sauter des poireaux dans de l'huile d'olive
Et ensuite tu mets les pâtes dans les poireaux et tu ajoutes un peu de levure maltée
en tronçons dans de l'eau salée et ensuite huile d'olive et quelques tours de poivre noir pour les tronçons et mug et un peu de poivre aussi pour le bouillon
Poireau vinaigrette en vrai, mais aussi : coupé très finement, revenu super vite dans l'huile de sésame puis sur des soba froides avec de la sauce soja et genre du piment ou ce genre de trucs (sésame, gingembre)
Je ne peux pas dire ma recette préférée car les poireaux c'est la vie et je ne peux pas choisir mais en ce moment j'aime bien celle-là (car elle combine deux autres de mes aliments préférés, le tahini et les haricots blancs) : https://www.instagram.com/fitgreenmind/reel/CqtQx_XK8qq/
Dans un gratin, avec des pommes de terre et du fromage bleu. En curry. Dans un cake, avec du fromage de chèvre (et du pesto, optionnel).
Oui, ça fait 3 recettes.
Comments
Le chicken and rice porridge : https://owiowifouettemoi.com/2022/11/22/chicken-rice-porridge-a-linstant-pot-ou-sans/
La tarte poireaux-gorgonzola
La croziflette aux poireaux
Spoiler : j'adore le poireau 🤭
(Fondu un peu comme un risotto/vapeur refroidi vinaigrette/poêlé avec une branche de céleri déglacé avec de la sauce soja/…)
- udon avec du blanc de poireau poêlé et aussi du poivron et de l'oignon, sauce beurre de cacahuète-huile de sésame-sauce soja-jus de citron-laoganma
comme en édition on dit : "tu sais où est la place du bandeau ? à la poubelle !"
Et ensuite tu mets les pâtes dans les poireaux et tu ajoutes un peu de levure maltée
Oui, ça fait 3 recettes.