Mochi com Sorvete, ingredientes:
50 gramas de Mochiko ou Shiratamako (farinha de arroz doce para mochi)
75 gramas de açúcar
100 ml de água
1 colher de sopa de geleia de sua preferência;
1 colher de sopa de mel ou 25 gramas de açúcar
100 gramas de amido de batata
300 ml de sorvete