去除砷50%-74%的方法，以六份水对一份米的比例烹煮5分钟，煮好后再沥干并再次冲洗。如果所有吃米的人都这样做，碳排放会显著增加。把一半主食转为其它就可以不增加碳排放来解决。改变饮食习惯是有可能的，至少人们要先试一下。
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Jess 今月定将照后人
这个是bbc关于气候变暖导致稻米砷含量上升的报道
“英国谢菲尔德大学的方法能去除糙米中约50%的砷、白米中则可去除达74%。
他们建议，先用预煮过的热水将米烫煮5分钟，再沥干，接着加入新水，以小火煮至水分完全被吸收。
英国食品标准局则建议，在煮饭前先将米冲洗干净，接着以六份水对一份米的比例烹煮，煮好后再沥干并再次冲洗。”
trib.al/jk5xkkH
“英国谢菲尔德大学的方法能去除糙米中约50%的砷、白米中则可去除达74%。
他们建议，先用预煮过的热水将米烫煮5分钟，再沥干，接着加入新水，以小火煮至水分完全被吸收。
英国食品标准局则建议，在煮饭前先将米冲洗干净，接着以六份水对一份米的比例烹煮，煮好后再沥干并再次冲洗。”
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