Prometi entregar uma receita asiática com um sabor bem coreano, e vou cumprir. Esse prato eu faço há muito tempo e de forma orgânica, sem seguir receitas exatas, utilizando o que tenho no momento. A ausência de ingredientes não me impede de prepará-lo. #receitadobalcao
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- 500g de copa lombo
- 1/4 xíc. de shoyu
- 1/4 xíc. de molho de ostra
- 1/4 xíc. de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de molho de peixe
- Suco de 1 limão siciliano
- 1/2 colher de chá de gochujang (pasta de pimenta coreana)
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de óleo de gergelim