Ich brauche (gelingsichere) Regenbogen-Kuchen-Ideen. Eine geschichtete Torte hatten wir schon und einen halben großen Googlehupf aufgestellt und mit Smarties beklebt auch.
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Dazwischen Frischkäsecreme. War sehr lecker!
8 Eier
140 Zucker
200 Mehl
Prise Salz
Eischnee mit Zucker machen. Eigelb dazu und zum Schluß das Mehl. Das ganze bei ca. 150Grad backen.
Natürlich in mehrere Teile teilen eund einfärben vorher 😀
Füllung und außen: Mascarponecreme mit Puderzucker.