🍽️ Plus de 100 000 vues en moins de 48 heures pour cette vidéo du Parisien sur les alternatives végétales au jambon !
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Cette hausse est principalement portée par des considérations environnementales.
👉 Commercialisés en petites quantités par des entreprises jeunes et en croissance.
En dernière partie, le chef étoilé Christian Têtedoie se livre à une dégustation à l’aveugle aux conclusions sévères, mais il n'est pas la cible.
On se serait bien passé de l'avis du chef cuisto. Mais bon c'est un incontournable médiatique on dirait de devoir être validé par les "garants de la gastronomie".