Heute vor 168 Jahren, am 22. Februar 1857 (Faschingssonntag), wurden in München – nach unsicherer Überlieferung – von dem Wirtsmetzger Joseph Moser (genannt „Moser Sepp“) die ersten Weißwürste im Gasthaus "Zum ewigen Licht" serviert. https://de.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fwurst
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