Ab übermorgen gibt es wegen des Veganuary wieder ganz viele vegane Produkte im Angebot. Falls ihr euch nicht vegan ernährt, ist das doch eine super Gelegenheit, vegane Lebensmittel zu probieren. Müsst ja nicht direkt 31 Tage komplett durchziehen. Aber jeden Tag ein veganes Produkt ist drin, oder?
Comments
Ich habe schon so oft (wenn wir mal Ersatzprodukte statt Gemüse essen) ins Klo gegriffen (vor allem bei Sojaprodukten) & kann mir nie merken, was ich okay fand & was nicht.
Und leider stehen wir dann alle paar Monate vor dem Regal & fragen uns: Haben wir das schon probiert?
Vor 10 Jahren gab's noch eine überschaubare Liste mit Sternchenwertung an der Küchentür.
Ich mache es mittlerweile so, dass ich die Sachen fotografiere und meine Bewertung als Text mit ins Foto schreibe. Dann kann ich zumindest für mich nachschauen.
Ist aber trotzdem relativ umständlich 🤷
Und wenn ich was ersetzen kann ist das cool für mich.
Vielleicht eine niedrigschwellige Einstiegsvariante?
Also der perfekte Einstieg in vegane Ersatzprodukte 😬👍
Meine Mama kochte schon vor über 15J. "Kohlpäckchen mit Tofu-Füllung". Das wurde als exotisch angesehen, schmeckte aber allen anstandslos ganz wunderbar. Würden wir das heute als "vegane Kohlroulade" auftischen, gäbe es im Verwandtenkreis Diskussionen am Familientisch. 🙄
Probier ich mal
Muss allerdings erst noch ausprobieren, ob es taugt beim Backen.
https://www.violife.com/de-de/unsere-produkte/gouda-geschmack-scheiben
https://www.lebensmittelwarnung.de/___lebensmittelwarnung.de/Meldungen/2024/12_Dezember/241230_29_HH_veganer_Kaese/241230_29_HH_veganer_Kaese.html
Habe nachgeschaut, die aktuelle Charge MHD 25.03.2025 ist nicht mehr betroffen.
Danke 😍🐷🐮🐤
Aber falls Du vielleicht dazu schreiben könntest ob es glutenfrei ist?
(Falls Verpackung vorhanden.)
Das ist leider ne zusätzliche Hürde die wir hier immer mitdenken müssen.
Danke nochmals!
Umweltfreundliche Verpackung ...
Gern geschehen.
Fahren bei uns mit so knuffigen elektrischen Kleinstlastern herum.
Ich probiere auch immer verschiedene Produkte durch.
Und wer jetzt anmerkt "meist?", sollte überlegen, wie oft die Fleischkomponente missrät.
- Cheat-Days, 2 pro Woche.
- unterwegs/auswärts essen wenigstens fleischlos
- Produkte, für die es keinen (guten) Ersatz gibt, werden weiterhin im "Original" gekauft
- Lieblingsgerichte auflisten, vegan/fleischlose Alternative kochen
Wenn alle mal entspannter wären , wäre es online weit erträglicher.
Und nein ich bin kein Vager ich liebe mein ECHTES Schnitzel
Haben eh schon viel ersetzt, aber da kommt nochmal neuer input ✅️
Hier gehen alle total darauf ab👍🏼
Die Diskussion um die Begriffe wiederholt sich leider ständig.
Übermorgen vegane Nudeln zur Pasta mit Speck.
Freitags dann veganen Reis zum Hühnercurry.
Rügenwalder sehr guten veganen Speck.
Und das Like Chicken von Like Meat ist heftig
Habe aber inzwischen die Bratenzange meiner Mutter mitgenommen. Vielleicht geht es damit besser.
200ml "milch" Schuss Öl, etw Knobi, 1,5 EL Tapiokastärke & 3-4 EL Hefeflocken 1/2 TL Dijon Senf auf mittlerer Hitze andicken bis es passt und bei 1/2 der Backzeit auf die Pizza/Lasagne etc geben
Ich mag Bedda, Violife, SimplyV. Bedda Zicke ist da mein Favorite.
Am besten ist es, erstmal 4 Wochen ganz auf Milchprodukte verzichten (bei mir waren es 4 Jahre) und dann mit veganen Produkten anfangen.
Also besser den Leuten nicht den Einstieg schlecht reden.
Aber was möglich ist, wird gemacht ...
Oft wird das Thema so verbissen angegangen, dass es Neulinge verschreckt
So sollten sich doch Leute gewinnen lassen...
👍