ThreadSky
About ThreadSky
Log In
boaz-kh.bsky.social
•
100 days ago
אני לא יודע מי צריך לשמוע את זה, אבל אתמול בערב הוספתי לפירה, במקום חמאה רגילה, חמאה חומה, וזה היה מדהים. בקלות הפירה הכי טוב שאכלתי.
Comments
Log in
with your Bluesky account to leave a comment
[–]
adim.bsky.social
•
100 days ago
חמאה חומה זה החיים.
2
1
reply
[–]
boaz-kh.bsky.social
•
100 days ago
אמת.
1
reply
[–]
bethyaff.bsky.social
•
99 days ago
מה זה חמאה חומה
0
1
reply
[–]
boaz-kh.bsky.social
•
99 days ago
חמאה שבושלה עד שהתאדו כל המים ומוצקי החלב בה עברו תגובת מאייר והשחימו. קוראים לה לפעמים גם חמאה אגוזית.
https://he.m.wikipedia.org/wiki/%D7%97%D7%9E%D7%90%D7%AA_%D7%90%D7%92%D7%95%D7%96%D7%99%D7%9D
2
1
reply
[–]
edvalotan.bsky.social
•
99 days ago
הו, מעניין מאוד.
אפשר לקנות את זה, או שאתה מכין לבד?
0
1
reply
[–]
boaz-kh.bsky.social
•
99 days ago
מכין לבד. מעולם לא ראיתי למכירה. זה די פשוט. מתיכים חמאה על אש בינונית מינוס, מערבבים בלי הפסקה עד שהיא משחימה (קצת יותר מ-5 דקות) ומורידים מהאש. נפלא גם בעוגיות, אבל צריך לזכור להחזיר את הנוזלים שהתאדו.
3
1
reply
[–]
edvalotan.bsky.social
•
99 days ago
כלומר? מערבבים בקצת מים?
0
1
reply
[–]
boaz-kh.bsky.social
•
99 days ago
כן, או מוסיפים לבצק. חמאה זה בערך 20% מים.
2
1
reply
[–]
maoravni.bsky.social
•
100 days ago
הוספתי פעם חמאת כמהין. היה מעלף.
2
reply
Posting Rules
Be respectful to others
No spam or self-promotion
Stay on topic
Follow Bluesky's terms of service
×
Reply
Post Reply
Comments
https://he.m.wikipedia.org/wiki/%D7%97%D7%9E%D7%90%D7%AA_%D7%90%D7%92%D7%95%D7%96%D7%99%D7%9D
אפשר לקנות את זה, או שאתה מכין לבד?