Pues en Ceuta tenemos el Goichu, del chef ceutí Hugo Ruiz, que fusiona la cocina vasca con la japonesa. Yo os confieso que no puedo con nada de allí por tiquismiquis, pero tiene éxito (ha abierto un local en Madrid). La verdad es que yo prefiero las magdalenas caseras de su panadería 😁😁
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