Profile avatar
ohitoriya.bsky.social
ひとりで居酒屋に入るのが苦手な方でも 気軽に入れる「おひとりさま専用居酒屋 おひとり屋」を 東京池袋に2025年6月オープン予定です🍷 どうぞよろしくお願いいたします🍺
231 posts 287 followers 1,159 following
Regular Contributor
Active Commenter

クラウドファンディング、明日で最終日となります 未達となりそうですが、ご興味持たれた方はご支援いただけたら幸いです🙇‍♂️ camp-fire.jp/projects/786...

今日は『-196℃ 無糖 キウイ&グレフル 7%』で晩酌してます🍸 みずみずしいキウイが描かれたキウイ好きにはたまらないデザインの缶です 無糖なので甘さ控えめで、キウイとグレープフルーツの味と香りをダイレクトに感じられます アルコール高めのキリッと辛めなサワーを飲みたい方にオススメです😊

クラウドファンディングの返礼品をご紹介します お花見で冷たいビールやチューハイを飲みたい方にオススメです😊🍻 【「おひとり屋」保温保冷ショルダーポーチ】 camp-fire.jp/projects/786...

『氷結 春限定 岩手産ブルーベリー』で晩酌しました🥃 シルバーとパープルのコントラストのクールな缶の氷結です ブルーベリーの甘みと酸味と炭酸のバランスが絶妙で甘さ控えめのすっきりした後味です 芳醇なブルーベリーの香りが一足早い春を感じさせてくれました😊

クラウドファンディングの返礼品をご紹介します😃 『鈴木さんのカレー』『トムさんのカクテル』『剛田さんのシチュー』のようにおひとり屋でオリジナルメニューを出せる権利です👨‍🍳 ご興味持たれたらご支援お願いいたします🙇‍♀️ 【ご希望のおつまみをメニューに追加できる権利】 camp-fire.jp/projects/786...

今日は『春のいちごチューハイ』で晩酌してます🥃 イチゴを-196℃で瞬間凍結しパウダーにしたものでウォッカを味つけしてるそうで、フルーティーさがありつつも後味がすっきりしてます 大きなイチゴが2つ描かれた華やかな缶で、お酒がほんのりピンク色なので、お花見で飲むのにちょうど良さそうです😊

今日は『濃いめのレモンサワー 深みの熟成』で晩酌してます🥃 通常版は青い缶で有名ですがこちらは濃いオレンジの目立つ缶です 通常版の6倍の時間レモンを漬け込んだスピリッツを使っているそうで、濃いレモネードをサワーにしたような味わいです レモン好きにはたまらない濃厚なレモンサワーでした😊

クラウドファンディングの返礼品になります ご興味持たれましたらご支援お願いいたします🙇‍♀️ 【おひとり屋のプレオープンイベントにご招待】 6/13(金)19-23時 6/14(土)15-19時 6/15(日)15-19時 ドリンク5杯、おひとりプレート3枚付き ※プレートは他のメニューに変更可 camp-fire.jp/projects/786...

今日は『GIN&GINGER 杜の香』で晩酌してます🍸 『杜の香』にジンジャー味が出ました ジンは数種のハーブで香り付けしますが『杜の香』はジュニパーベリーのみで香り付けしたジンで作ったジンソーダで、檜のような香りがします そこにジンジャーの香りも加わり、森にいるような爽やかさを味わえました😊

クラウドファンディングの返礼品となります ご興味持たれましたらご支援お願いいたします😃 【おひとり屋お食事券&公式サイトにお名前を掲載】 ドリンク3杯、おひとりプレート2枚。 ※おひとりプレートは他のメニューにも変更可能です。 camp-fire.jp/projects/786...

今日は『男梅サワー 梅つぶし』で晩酌してます🥃 梅干しを粉砕してアルコールに吸収させる製法で、梅の果肉が入ってないのに、まるで潰した梅が入ってるようにジュワーッと口いっぱいに梅の味が広がりました 自分で梅を潰した梅サワーより梅感がある不思議な体験でした😊 クラファン(https://x.gd/ftREh)の締切が20日を切りました ご興味ある方はご支援いただければ幸いです よろしくお願いいたします🙇‍♀️

今日は『プレミアムモルツ 香るエール 初仕込』で晩酌してます🍺 チェコの伝統文様にいつものロゴをコラージュした凝ったデザインの缶です 2024年に収穫し空輸したダイヤモンド麦芽を使用してるそうで、軽い甘みとすっきりした飲みやすさで、いつもの香るエールに新鮮な風味が加わってました😊

おひとり屋のメニュー『台湾風焼きそば』です👨‍🍳 台湾で教わった激辛焼きそばをベースに出汁を効かせて日本風にアレンジしました 太麺に10種の調味料の特製ソースがからみ、深みある味わいです クラファン(https://x.gd/ftREh)のプレオープンイベントでプレートの代わりにも注文いただけます😊

今日は『季節の檸檬堂 春こい白桃とレモン』で晩酌してます🍸 他のフルーツとのコラボシリーズの第一弾で、レモンと桃の塗り絵のような可愛らしい缶です 甘い桃のサワーにレモンの酸っぱさがアクセントになり、すっきり爽やかな味わいです 寒い日が続きますが、春を先取りする華やかなサワーでした😊

「おひとり屋」のプレオープンイベント、下記の日時に決まりました🍻 チケットはCAMPFIREさんで扱っておりますので、ご興味持たれた方はご参加いただけますと幸いです😃 6/13(金)19時~23時 6/14(土)15時~19時 6/15(日)15時~19時 camp-fire.jp/projects/786...

今日は『ジムビームハイボール アップル』で晩酌してます🥃 白地に緑のリンゴが3つ描かれたオシャレな缶です バーボンウイスキージムビームの深い味にアップルの芳醇な甘酸っぱさが加わる事で、すっきり飲みやすい味わいになってます 風呂上がりや気分転換したい時にゴクゴク飲むのにピッタリですね😊

「おひとり屋」のオープンに向けて、CAMPFIREさんと縁あって、クラウドファンディングに挑戦させて頂く事になりました カウンターをパーティションで仕切る事を考えていたのですが、よりくつろいで頂けるよう、一人ひとり独立したテーブルをご用意させていただく事になり、予算を上まわったのが主な理由です 2月のオープンを楽しみにしておられた方、申し訳ございません 満を持して、6月上旬にオープンできればと思います 面白い返礼品をご用意させて頂きましたので、おひとり屋にご興味をお持ち頂けましたらご支援頂けますと幸いです 何卒よろしくお願いいたします🙇‍♀️ camp-fire.jp/projects/786...

おひとり屋のメニューになる『おひとりプレートA』です👨‍🍳 『アボカドのお刺身』『オリーブペッパー冷奴』『ガーリックトースト』『クリームチーズクラッカー』を1つのプレートでお楽しみになれます フォロワーさんから「おひとりなので少しずつ色々なおつまみを食べたい」とご要望頂き考案しました😊

今日は『パーフェクトサントリービール 贅沢発酵』で晩酌してます🍺 糖類を徹底的に発酵させてアルコールに変え、糖質ゼロを実現したそうです プレモルと同じ製法で仕込みに時間のかかるダイヤモンド麦芽を使う事でパンチの効いた深みある味わいになってます 疲れを癒す力のある贅沢なビールですね😊