Ayşe Fahriye "Ev kadını"ndaki (1883) soğanlı yumurta tarifinde "üstüne şiş kebaplar konarak yoğurt gezdirilir" der. Böyle bir tarifi denemiş olan var mı? Üçünü bir arada kullanıp, lezzeti dengelemek çok zor olur gibi geliyor.
Comments
Log in with your Bluesky account to leave a comment
Comments