Osmanlılar av etlerini genelde çok lezzetli bulmaz. Onları lezzetlendirme yoluna giderler.
Karaca, geyik ve yaban keçisi yağsız oldukları için, ince ve yağlı koç etinden parçalar hazırlanıp bir koç eti ve bir av eti şeklinde şişe geçirilir.
Post image

Comments

Posting Rules

  • Be respectful to others
  • No spam or self-promotion
  • Stay on topic
  • Follow Bluesky's terms of service