Profile avatar
malinlunden.bsky.social
A Swede interested in global politics, cats, anything that makes life bearable. I am a bureaucrat with a penchant towards irregularities. Food, wine, beer are among my interests. Am very married and don’t accept any DMs.
142 posts 261 followers 427 following
Regular Contributor
Active Commenter
Posts 23 Comments 27

Håller mig vaken genom att fulfnissa ner i kudden pga möjlig nästa påve.

submitted 9 days ago • 4 comments

submitted 14 days ago • 0 comments

Att steka injera sket sig totalt. Hade en fin, fermenterad smet på G, men den fastnade i pannan. Såg ett trick där kocken hällde lite smet i varmt vatten och lät den förvälla, för att sedan blanda tillbaka i smeten, men den injeran såg itne alls ut som dem jag ätit. Nån som vet? Ingen erfa av teff…

submitted 14 days ago • 1 comment

Nä, det blir inte misir wat, det blir shiro wat, fast jag har haft i lite röda linser också. Tyckte jag behövde något som skiljer sig lite mer färgmässigt från doro wat. Den puttrar nu på spisen! Att den sen kommer få stå till sig över natten kommer ju bara göra den bättre.

submitted 15 days ago • 0 comments

Till Doro wat blir det kanske Misir wat och Timatim också? Om jag lagar grytorna i morgon så de får stå till sig under natten blir det nog perfekt, och så sparar jag tid på måndag kväll. www.daringgourmet.com/misir-wat-et... recept.svt.se/timatim-etio...

submitted 16 days ago • 0 comments

På måndag blir det doro wat. Har precis satt en teffsmet för fermentering så vi kan äta grytan med injera, precis som man ska. Fick med mig ett kilo berbere från Etiopien, det ska nog räcka ett tag. www.daringgourmet.com/doro-wat-spi...

submitted 16 days ago • 0 comments

Mitt första försök att göra focaccia. Det blev riktigt bra, faktiskt. Surdegen levererar bra nu!

submitted 23 days ago • 1 comment

The awful news that Elon Musk clashed with a top Treasury official in an effort to access govt payment systems raises a crucial question: Did Trump authorize this, or not? I talked to former officials who explain why this is a key question, and why it's so alarming: newrepublic.com/article/1910...

submitted 31 days ago • 196 comments

De vet att de ljuger. Och de älskar att de kan göra det. Att de inte behöver underbygga ett dyft av det de säger.

submitted 30 days ago • 4 comments

REFLEKTION: Vi måste börja retweeta bra inlägg om bluesky ska funka. Ser du något kul, viktigt eller klokt: låt andra veta. Låt andra lära känna en favorit. Låt contentskapare få sin cred. Rekommendera varandra. (Det är så vi håller bluesky rent.)

submitted 102 days ago • 11 comments

Varit på lungröntgen (datortomografi eg) pga min märkliga astma (som jag inte har enl diagnos, men ändå får fyra läkemedel förskrivna mot). Post-covid. Har sedan tre veckor en medicin som ändrat allt till det bättre. Så tomografin kommer nog vara ok.

submitted 31 days ago • 0 comments

Det verkar ha vänt. Får behålla äppelsaften och har tagit av sockorna. Imorgon är jag nog återställd. Men hade så gärna delat en god middag med maken. Oh well.

submitted 36 days ago • 0 comments

Varit i Etiopien på jobb i tolv dagar, kom hem i morse. Maken hade utlovat god middag ikväll. Sa till kollegan innan vi gick skilda vägar på Arlanda, att vi har lyckats klara oss från magsjuka. I eftermiddags kom det. Alla klassiska symtom. Har 38,7 i feber. Blä.

submitted 36 days ago • 0 comments

Here is my latest op-ed. The GOP have betrayed Capitol Police yet again…all while claiming to be the party of law and order. www.nytimes.com/2025/01/05/o...

submitted 57 days ago • 44 comments

Incredibly fascinating thread!

submitted 59 days ago • 0 comments

I hope everyone had a great New Year’s Eve, no matter how you spent it. I wish everyone a Happy New Year!

submitted 61 days ago • 0 comments

Hoppas alla bluppare hade en bra nyårsafton, oavsett hur ni firade! Gott nytt år!

submitted 61 days ago • 0 comments

En fantastisk långhelg så här långt - jag har haft ledigt pga helger och klämdagar sedan fredagen 20 december. Åter i tjänst 2 januari. Läst ett par böcker, kollat alla LOTR-filmer och en massa Kommissarie Vera. Tänk att Vera fortfarande är så himla bra. Människoöden som ofta rör mig till tårar.

submitted 63 days ago • 1 comment

Otroligt ledsamt att höra att Daniel Höglander avlidit. Jag har ätit flera gånger på Aloë, och njutit av de fantastiska kompositioner de satt samman där, smakmässigt och visuellt. Vila i frid.

submitted 70 days ago • 0 comments

Underbar känsla när jag stängde av väckarklockan i morse och avaktiverade alarmet för resten av året. Detta har nog varit det jobbigaste arbetsåret jag någonsin haft. Problemet är bara att det föregåtts av två år som vart och ett varit det jobbigaste hittills. Ett jobbigt jobb, helt enkelt! Men kul.

submitted 73 days ago • 0 comments

Spikmatta är en fantastisk grej. Måste komma ihåg det oftare.

submitted 75 days ago • 0 comments

Hade en härlig helg i Uppsala med mamma. Vi (hon, min man och jag) var på OD:s Caprice och njöt storligen av den. Sedan hem till mamma för att äta lite gott och dricka lite gott vin. Vid det laget hade brorsdottern anslutit, så det blev än trevligare. Vi pratade en massa och det var fint.

submitted 85 days ago • 0 comments

Mammas födelsedagspresent inköpt! Tur hon inte hänger här. Men hon är pensionerad psykolog och jag tror hon kommer gilla boken av @christiandahlstrom.bsky.social

submitted 88 days ago • 2 comments