hgastronomicus.bsky.social
Jefe de sección de Sociedad en La Vanguardia. Las opiniones son mías, y no siempre te gustarán. Infeliz e insatisfecho. Un viaje en un crucero me hizo famoso. Tengo una newsletter: https://gastronomoangustiado.substack.com
120 posts
1,160 followers
671 following
Prolific Poster
comment in response to
post
Pues eso, hasta que después de la 2a GM EEUU inundó Japón con trigo que el ramen se convirtió, ojocuidao, en comida fast food y street food. Tuvo que hacer el salto a Nueva York para ser el fenómeno que el milenario ramen es ahora.
comment in response to
post
El ramen es tan japonés que lo inventaron pequeños tugurios regentados por chinos en el puerto de Yokohama y los japoneses se referían a ellos como Sina soba (fideos chinos). Por cierto,¿alguien ha visto campos de trigo en Japón?
comment in response to
post
Mmmmm. Ho he d’acabar de mirar però molt em temo que ja existia alguna cosa similar
comment in response to
post
Ja us aniré explicant coses, però de moment.
📍Presentació a Tarragona el 8 de març a la Llibreria Adserà a les 10 del matí
📍A Barcelona, el 31 de març a la Llibreria Ona a les 19 hores.
📍A Vic, el 2 d’abril a la Llibreria Muntanya de Llibres a les 18.30 hores.
comment in response to
post
Ep! Hi ha una versió anterior, del 1962, amb Robert Mitchum i Polly Bergen
comment in response to
post
Fa un temps vaig crear una pàgina sobre els esmorzars de forquilla, que ara és una app, que consistia bàsicament en un mapa amb xinxetes de locals on esmorzar. Va ser un èxit. Vaig fer el mateix amb llocs on comprar pollastres a l'ast i va ser un fracàs.
comment in response to
post
Despreniment?
comment in response to
post
Desaferrament és molt lletja, oi? (De fet, no sé, fins i tot, si és correcte)
comment in response to
post
Honor i glòria al pollastre a l'ast!